lunes, 30 de agosto de 2010
QUERIDAS AMIGAS
deleitando los paladares exigentes
SE QUE YA TENIAS DIAS QUE NO ENTRABA PERO ANDABA TAN OCUPADA QUISE COMPARTIRLES MIS CREACIOBES
ESPERO LES GUSTEN LES CUENTO QUE ME LLEVE DOS DIAS EN REALIZAR TODO PERO AL FINAL TODO QUEDO COMO YO DESEABA Y AUNQUE TERMINE SUPER CANSADA VALIO LA PENA
lunes, 23 de agosto de 2010
miércoles, 18 de agosto de 2010
silviaaaaaaaaa
deleitando los paladares exigentes
ojala puedas hablarme pronto me urge hablar contigo
ojala puedas hablarme pronto me urge hablar contigo
cerdo en salsa verde con nopales
deleitando los paladares exigentes
1 kilo de carne de puerco
6 nopales en cuadritos
1/2 kilo de tomate
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 chiles serranos
3 ramas de cilantro
5 pimientas gordas
3 clavos de olor
agua la necesaria
aceite el necesario
sal al ggusto
cuece la carne en abundante agua hirviendo con un poco de sal
2------ cuece los tomates la cebolla los ajos,los chiles, las pimientas y los clavos de olor en poca agua durante 15 minutos con un poco de sal
licua el cilantro y reserva
3------cuece los nopales en agua y sal escurrelos y reservalos
4-----calienta un poco de aceite y frie un poco la carne y ahy mismo frie la salsa la cual abras revuelto con el cilantro deja hervir y vacia los nopales y sazona con sal y listo disfrutenlo con arroz blanco
1 kilo de carne de puerco
6 nopales en cuadritos
1/2 kilo de tomate
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 chiles serranos
3 ramas de cilantro
5 pimientas gordas
3 clavos de olor
agua la necesaria
aceite el necesario
sal al ggusto
cuece la carne en abundante agua hirviendo con un poco de sal
2------ cuece los tomates la cebolla los ajos,los chiles, las pimientas y los clavos de olor en poca agua durante 15 minutos con un poco de sal
licua el cilantro y reserva
3------cuece los nopales en agua y sal escurrelos y reservalos
4-----calienta un poco de aceite y frie un poco la carne y ahy mismo frie la salsa la cual abras revuelto con el cilantro deja hervir y vacia los nopales y sazona con sal y listo disfrutenlo con arroz blanco
tostadas de salpicon
deleitando los paladares exigentes
tostadas de salpicon
1 kilo de falda de res
agua la necesaria
2 hojas de laurel
1 cebolla fileteada
3 jitomates en gajos
2 chiles jalapeños en tiras
1 aguacate rebanado
2 cucharadas de oregano
1/4 de taza de vinagre
1/2 taza de aceite de oilva
sal y pimienta al gusto
tostadas las que neseciten chicas
lechuga
cuece la carne en abundante agua con las hojas de laurel y sal hasta que se cuesa bien ya fria desebrala
mescla la carne con el resto de los ingredientes y sazona al gusto decora con la lechuga
tostadas de salpicon
1 kilo de falda de res
agua la necesaria
2 hojas de laurel
1 cebolla fileteada
3 jitomates en gajos
2 chiles jalapeños en tiras
1 aguacate rebanado
2 cucharadas de oregano
1/4 de taza de vinagre
1/2 taza de aceite de oilva
sal y pimienta al gusto
tostadas las que neseciten chicas
lechuga
cuece la carne en abundante agua con las hojas de laurel y sal hasta que se cuesa bien ya fria desebrala
mescla la carne con el resto de los ingredientes y sazona al gusto decora con la lechuga
pierna de cerdo
deleitando los paladares exigentes
pierna de cerdo a las hierbas finas
600 gr de pierna de cerdo cortada en rebanas
1 litro de agua
1 manojo de hierbas finas
1 cucharada de fecula de maiz....... maicena
sal al gusto
1-----coloca en una cacerola el agua el manojo de hhierbas la carne y la sal durante 20 minutos o hasta que este blandita
2------saca la carne y deja reducir el caldo ala mitad agrega la maicena y mueve hasta que espese
3-------coloca la carne en un platon y salsea con la mezcla anterior acompañala con alguna ensalada de tu eleccion
pierna de cerdo a las hierbas finas
600 gr de pierna de cerdo cortada en rebanas
1 litro de agua
1 manojo de hierbas finas
1 cucharada de fecula de maiz....... maicena
sal al gusto
1-----coloca en una cacerola el agua el manojo de hhierbas la carne y la sal durante 20 minutos o hasta que este blandita
2------saca la carne y deja reducir el caldo ala mitad agrega la maicena y mueve hasta que espese
3-------coloca la carne en un platon y salsea con la mezcla anterior acompañala con alguna ensalada de tu eleccion
martes, 10 de agosto de 2010
puntas al chipotle
deleitando los paladares exigentes
hola queridas amigas aqui les dejo esta rica receta
puntas al chipotle
1 kilo de puntas de filete o pueden usar un bisteck blandito
4 tomates
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
3 clavos de olor
4 pimientas gordas
1 taza de caldo de res
aceite el necesario
sal y pimienta al gusto
1..-.-.-. calienta un poco de aceite
salpimienta la carne y sellalas por los dos lados
hasta que esten doradas por los dos lados
2-..-..-.-.- licua los tomates la cebolla el ajo , las pimientas,los clavos,y los chipotles
con el caldo de res
3.-...-..-..--sofrie la salsa en la misma cacerola en la que guisaste la carne deja que hierva y baja la flama
4-..-.-.--.-vacia la carne ala salsa y cuece 10 minutos sazona y sirve
puedes acompañarla con arroz blanco
hola queridas amigas aqui les dejo esta rica receta
puntas al chipotle
1 kilo de puntas de filete o pueden usar un bisteck blandito
4 tomates
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
3 clavos de olor
4 pimientas gordas
1 taza de caldo de res
aceite el necesario
sal y pimienta al gusto
1..-.-.-. calienta un poco de aceite
salpimienta la carne y sellalas por los dos lados
hasta que esten doradas por los dos lados
2-..-..-.-.- licua los tomates la cebolla el ajo , las pimientas,los clavos,y los chipotles
con el caldo de res
3.-...-..-..--sofrie la salsa en la misma cacerola en la que guisaste la carne deja que hierva y baja la flama
4-..-.-.--.-vacia la carne ala salsa y cuece 10 minutos sazona y sirve
puedes acompañarla con arroz blanco
Suscribirse a:
Entradas (Atom)