martes, 30 de marzo de 2010

gelatina de gujo de frutas

deleitando los paladares exigentes

chicas revisando mis revistas encontre esta receta enel libro de gelatinas para toda ocasion espero les guste sale riquisima

35 gr. de grenetina
1 litro de jugo de cereza
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada

hidrata la grenetina en una taza de jugo

calienta el jugo restante con las leches cuando rompa el hervor bajale al fuego y vacia poco apoco la grenetina hidratada para que se disuelba bien

deja enfriar un poco vacia a tu molde de preferencia refrigera y listo

lunes, 29 de marzo de 2010

volteado de piña


deleitando los paladares exigentes

para mario




deleitando los paladares exigentes

este pastel se lo hice ami cuñado mario se que se la paso super en su cumpleaños estuvo padrisimo mil felicidades cuñado

para sharo


deleitando los paladares exigentes

chicas les cuento este pastel fue echo para mi haijada sharo espero se la haya pasado super en su cumple le envio mil bendiciones a ella y atoda su familia

jueves, 25 de marzo de 2010

pastel de tres leches

deleitando los paladares exigentes

1 tza de harina de hotcakes

1 taza de harina comun
1 taza de azucar
1 taza de aceite
1 taza de leche
4 cucharadas de royal
4 huevos

batir todo y hornear por 45 minutos aproximademente cuidando de no abrir el horno para que no se les baje hasta que ya hayan transcurrido mas o menos 30 minutos

dejan enfriar y bañan con esta mescla


1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
una lata de leche fresca

revolver todo y con esto bañar el pastel

aqui les doy algunos tips

si lo quieren sabor capuchino solo agregen alas leches una cucharada de cafe

si lo quieren de piñacolada entonces vacien 2 tapaderitas de saborisante de piña


y mi preferido es con una lata de media crema y las leches y le pongo un poquito de tequila


lo decoran con chantilly y lo adornan a su gusto
estas receta de este pastel me lo dio una amiga mia se llama imeldita le envio un gran saludo

muy bun dia

deleitando los paladares exigentes


a todas mis seguidoras con mucho gusto hoy las quiero consentir y pondre algunas recetas de mi libro de wiltom

ami me han sacado de muchos apuros

mousse de queso crema

2 1/2 tazas de crema batida
4 sobres de grenetina
1/2 taza de agua fria
20 onzas de queso crema
1 1/4 de taza de azucar granulada
2 1/2 cucharadita de vainilla
1 1/4 de tazas de leche
3 cucharditas de jugo de limon

engrasa tu molde donde realizaras tu mousse con un poco de aceite y un pincel o un algodon

tienen que seguir este orden para que todo salga bien ya que endurece muy inmediatamente por lo regular

bate la crema hasta que forme picos dejala reposar

ahora en el agua pon a hidratar la grenetina en forma de lluvia ya que este calientala para que se disuelva bien y deja enfriar

ahora bate el queso crema y el azucar hasta que este esponjoso añade la vainilla el jugo de limon y mescla bien ahora añade la grenetina y agita un poco y vacia la crema batida y revuelve bien imediatamente vacia atu molde y refrigera hasta que este bien firme


sale riquisima ami me gusta agregarle unas gotas de kalhua para darle el sbor a capuchino

espèro lo disfruten

domingo, 21 de marzo de 2010

mi familia de ensenada


deleitando los paladares exigentes



bertha mil gracias por tus atenciones me la pase muy agusto con ustedes les agradesco ami hermano nacho y a toño, franky maury,zuly,andres,laura ,sheresada,betha,alberto.briam,y el mas chico no recuerdo su nombre pero a todos les doy las gracias

cuidense mucho

gano la fuerza


deleitando los paladares exigentes
estos son mis hijos en la playa de ensenada

cansadaaaaaaaaaaaaaaa


deleitando los paladares exigentes


por si alguien lo duda estaba cansadita del viaje

quien lo conoce


deleitando los paladares exigentes


quien conoce a mi hijo esta foto se la tome en ensenada

estoy feliz



deleitando los paladares exigentes



les cuento estoy super feliz despues de tres años de tener una amiga por medio del internet ella vive en dinuba california porfin la conoci a ella y asu familia

aqui se las presento no sin antes decirle a ella que estuve muy contenta asu lado
y que me dio mucho gusto compartir con ella y con su familia una tarde agradable


silvia querida amiga dios te bendiga siempre

rafa mil gracias por sus atenciones y por las paletas de hielo jjajaajjaajajaj

querido xavy espero te hayas pasado una buena tarde me encanto conocerte


karolina mi carolona mi naruta deseo de todo corazon te haas divertido un rato con jorgito

cuidense y recuerden que aqui en mexicali los queremos mucho

miércoles, 10 de marzo de 2010

mi cocinerita


deleitando los paladares exigentes

mi angelito


deleitando los paladares exigentes

lunes, 8 de marzo de 2010

tarde romantica

deleitando los paladares exigentes


hagan esta rica bebida afrodisiaca

nesecitaran

5 onzas de cafe caliente

1/2 onza de ron

1 onza de kahlua

mezcla todos los ingredientes en la coptelera o licuadora y sirvetelo adornalo con crema chantilly

feliz dia de la mujer


deleitando los paladares exigentes

que pasen un super dia hoy todo el año cuidense recuerden sonreir ya que si tienen una sonrisa a flor de piel se veran bellisimas mas de lo que son

les cuento

deleitando los paladares exigentes


hola a todas saben les cuento estoy muy feliz porfin ya se como seran mis invitaciones de la boda


aun asi sia lguien tiene una idea de algun recuerdo mandemelo se lo agradecere mucho recuerden todo es country