lunes, 31 de mayo de 2010
lunes, 24 de mayo de 2010
buenas noches
salsa rayada
deleitando los paladares exigentes
hola queridas amigas mas salsasssssssss
4 tomates pelados
2 chiles cuarasmeños verdes
1/2 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
sal
pasa por un rallador el tomate,los chiles la cebolla y el ajo
calienta en una olla el aceite y frie la salsa rallada
sazona con sal deja hervir 5 minutos a fuego bajo
es riquisima con unos taquitos de chicharon mmmmmmmmmmmm
hola queridas amigas mas salsasssssssss
4 tomates pelados
2 chiles cuarasmeños verdes
1/2 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
sal
pasa por un rallador el tomate,los chiles la cebolla y el ajo
calienta en una olla el aceite y frie la salsa rallada
sazona con sal deja hervir 5 minutos a fuego bajo
es riquisima con unos taquitos de chicharon mmmmmmmmmmmm
salsa cremosa
deleitando los paladares exigentes
2 chiles anchos
2 chiles pasillas
2 chiles cascabel
un cuarto de tazza de agua
media taza de crema
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre
sal
limpia los chiles con un trapo humedo
luego asalos ligeramente en le comal y remoja en agua caliente para que se suavicen
licua los chiles con el agua y pasalos por un colador
licua la salsa de los chiles con la crema,el ajo ,el vinagre y la sal checa la sazon y sirvela con unos ricos frijolitos refritos y queso fresco
2 chiles anchos
2 chiles pasillas
2 chiles cascabel
un cuarto de tazza de agua
media taza de crema
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre
sal
limpia los chiles con un trapo humedo
luego asalos ligeramente en le comal y remoja en agua caliente para que se suavicen
licua los chiles con el agua y pasalos por un colador
licua la salsa de los chiles con la crema,el ajo ,el vinagre y la sal checa la sazon y sirvela con unos ricos frijolitos refritos y queso fresco
salsa de chile ancho y naranja
deleitando los paladares exigentes
para que vean que aunque me enchilan mucho me encantan las salsas aqui les pongo mas
4 chiles anchos
media taza de jugo de naranja
1 pisca de anis
sal al gusto
limpia los chiles con un trapo humedo retirale las venas y las semillas
asalos en el comal sin que se quemen
ahora remojalos en agua caliente para que se suavisen
licua los chiles el jugo el anis y la sal y cuela la salsa y ya puedes servirla
para que vean que aunque me enchilan mucho me encantan las salsas aqui les pongo mas
4 chiles anchos
media taza de jugo de naranja
1 pisca de anis
sal al gusto
limpia los chiles con un trapo humedo retirale las venas y las semillas
asalos en el comal sin que se quemen
ahora remojalos en agua caliente para que se suavisen
licua los chiles el jugo el anis y la sal y cuela la salsa y ya puedes servirla
crema tartara
deleitando los paladares exigentes
hola queridas amigas aqui les traigo esta rica receta que podran usar para acompañar un rico trozo de pescado o lo que deseen
1 taza y media de mayonesa
3 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de vinagre
media taza de pepinillos picados
un huevo cocido picado en cuadritos
2 cucharadas de perejil picado
sal al gusto
en un tazon mescla la mayonesa el vinagre
añade los pepinillos, el huevo,y el perejil sasona con sal al gusto
revuelve con cuidado para que el huevo no se desvarate demasiado
esta salsa es riquisima en el pescado frito
hola queridas amigas aqui les traigo esta rica receta que podran usar para acompañar un rico trozo de pescado o lo que deseen
1 taza y media de mayonesa
3 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de vinagre
media taza de pepinillos picados
un huevo cocido picado en cuadritos
2 cucharadas de perejil picado
sal al gusto
en un tazon mescla la mayonesa el vinagre
añade los pepinillos, el huevo,y el perejil sasona con sal al gusto
revuelve con cuidado para que el huevo no se desvarate demasiado
esta salsa es riquisima en el pescado frito
sopa de rajas y elote
deleitando los paladares exigentes
hola chicas feliz inicio de semana hoy les traigo esta rica receta
1 litro y medio de caldo de pollo
1 cuarto de litro de cram
200gr de queso panela en cuadritos
2 cucharadas de aceite
4 chiles poblanos asados pelados y cortados en tiras
4 elostes tiernos desgranados
3 tomates
1 cebolla finamente picada
1 cucharada de consome
empezamos acitrona la cebolla en el aceite agrega los granos de elote hasta que se frian un poco
agrega el tomate licuado y colado deja sazonar unos minutos
agrega el consome las rajas de chile y el caldo de pollo cocina a fuego moderado por 30 minutos mas o menos
sirvelo acompañado de el queso panela
y yo les recomiendo servir tambien una rica agua de horcahta mmmmmmmmmmmmmmmmm
hola chicas feliz inicio de semana hoy les traigo esta rica receta
1 litro y medio de caldo de pollo
1 cuarto de litro de cram
200gr de queso panela en cuadritos
2 cucharadas de aceite
4 chiles poblanos asados pelados y cortados en tiras
4 elostes tiernos desgranados
3 tomates
1 cebolla finamente picada
1 cucharada de consome
empezamos acitrona la cebolla en el aceite agrega los granos de elote hasta que se frian un poco
agrega el tomate licuado y colado deja sazonar unos minutos
agrega el consome las rajas de chile y el caldo de pollo cocina a fuego moderado por 30 minutos mas o menos
sirvelo acompañado de el queso panela
y yo les recomiendo servir tambien una rica agua de horcahta mmmmmmmmmmmmmmmmm
viernes, 21 de mayo de 2010
holaaaaaaaaaaa
lunes, 17 de mayo de 2010
salsa chipotle con crema
deleitando los paladares exigentes
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ya se me hiso agua la boca imaginense acompañar esta sal con unas chuletas
4 tomates
1 taza y nedia de crema
50 gr de queso doble crema ,,,,,,,, filadelfia esta bien
2 chiles chipotles de lata
media cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
consome de pollo en polvo
asen los tomates en el comal
licuar los tomates la crema,el queso,los chiles,la cebolla,y el ajo en una
cacerola calienta el aceite y frie la salsa a fuego bajo sasona con el consome
deja cocinar unos 5 minutos o hasta que esta salsa cambie un poco de color
pueden acompañar esta salsa con carnes o pollo
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ya se me hiso agua la boca imaginense acompañar esta sal con unas chuletas
4 tomates
1 taza y nedia de crema
50 gr de queso doble crema ,,,,,,,, filadelfia esta bien
2 chiles chipotles de lata
media cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
consome de pollo en polvo
asen los tomates en el comal
licuar los tomates la crema,el queso,los chiles,la cebolla,y el ajo en una
cacerola calienta el aceite y frie la salsa a fuego bajo sasona con el consome
deja cocinar unos 5 minutos o hasta que esta salsa cambie un poco de color
pueden acompañar esta salsa con carnes o pollo
salsa poblana
deleitando los paladares exigentes
chicas esta salsa es riquisima para acompañar sus pastas o hasta para bañar unas ricas pechugas de pollo
3 chiles poblanos
media taza de leche
1 taza y media de crema agria
1 diente de ajo
2 cucharadas de mantequilla
consome de pollo en polvo
lava los chiles y asalos ya echo esto quitales la piel y retira las semillas
licua los chiles,la leche,la crema ,el ajoy la cebolla
en una cacerola calienta la mantequillay frie la salsa sazona con el consome de pollo
deja hervir esta mezcla a fuego lento 5 minutos moviendo de vez en cuando
espero les guste dejen un mensajito si les gustan estas recetas
chicas esta salsa es riquisima para acompañar sus pastas o hasta para bañar unas ricas pechugas de pollo
3 chiles poblanos
media taza de leche
1 taza y media de crema agria
1 diente de ajo
2 cucharadas de mantequilla
consome de pollo en polvo
lava los chiles y asalos ya echo esto quitales la piel y retira las semillas
licua los chiles,la leche,la crema ,el ajoy la cebolla
en una cacerola calienta la mantequillay frie la salsa sazona con el consome de pollo
deja hervir esta mezcla a fuego lento 5 minutos moviendo de vez en cuando
espero les guste dejen un mensajito si les gustan estas recetas
salsa para pizza
deleitando los paladares exigentes
2 cucharadas de aceite de oliva
media cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 tomates pelados y picados
1 taza y media de pure de tomate
1 cucharada de consome de pollo en polvo
1 cucharadita de oregano
1 cucharada de tomillo seco
en una cacerola calienta el aceite frie la cebolla y el ajo por 3 minutos
añade el tomate y deja hervir 5 munutos mas ahora vaciale el pure de tomate
sazonalo con el consome el tomillo y el oregano dejalo cocinar 10 minutos mas afuego lento muevelo de vez en cuando
pasado este tiempo retira del fuego deja enfriar y ya estara listo para que lo uses sobre la massa de pizza
espero les guste sale rica
2 cucharadas de aceite de oliva
media cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 tomates pelados y picados
1 taza y media de pure de tomate
1 cucharada de consome de pollo en polvo
1 cucharadita de oregano
1 cucharada de tomillo seco
en una cacerola calienta el aceite frie la cebolla y el ajo por 3 minutos
añade el tomate y deja hervir 5 munutos mas ahora vaciale el pure de tomate
sazonalo con el consome el tomillo y el oregano dejalo cocinar 10 minutos mas afuego lento muevelo de vez en cuando
pasado este tiempo retira del fuego deja enfriar y ya estara listo para que lo uses sobre la massa de pizza
espero les guste sale rica
PASTEL DE CARS
domingo, 9 de mayo de 2010
a todas las mamas del mundo
copa de fresas con crema
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