miércoles, 14 de noviembre de 2012
domingo, 4 de noviembre de 2012
jueves, 4 de octubre de 2012
deleitando los paladares exigentes
lentejas con tocino
1 kilo de lentejas
2 tomates picados en cuadritos
media cebolla en cubitos
3 cubitos de consome
2 chiles verdes serranos en cubitos
tocino al gusto
poner a cocer las lentejas en dos litros de agua con los cubos de consome ya que esten reservar
ahora guisa el tocino a que este bien doradito ya que este bien doradito le vacias el tomate y la cebolla y el chile y guisan muy bien y vacian a las lentejas dejan hervir y listo prueban de sabor si les falta sal le ponen poquita sal y sal de ajo y ya mis queridas chicas disfrutenlasssssss
lunes, 17 de septiembre de 2012
xv años de jorge alberto
deleitando los paladares exigentes silvia te cuento la fiesta de jorge estuvo fantastica me hubiera gustado hubieras estado tu by tu familia mira te dejo las fotos
viernes, 17 de agosto de 2012
sábado, 11 de agosto de 2012
PASTELE,CHOCOFLAN,QUEQUITOS
PASTEL DE FRESA CON VAINILLA
deleitando los paladares exigentes
CHOCOFLAN
QUEQUITOS DE MANZANA CON CANELA
viernes, 20 de julio de 2012
deleitando los paladares exigentes
chicas este es el material para preparar una rica gelatina con glass de queso
hacen su gelatina de cereza normal como la hecen siempre y aqui les dejo como hacer el glass de queso
batir un queso filadelfia,la mitad de una barra de mantequilla y un chorrito de saborizante de fresa o de vainilla
ya batido vaciar una cucharada grande de crema agria y baten bien
chicas este es el material para preparar una rica gelatina con glass de queso
hacen su gelatina de cereza normal como la hecen siempre y aqui les dejo como hacer el glass de queso
batir un queso filadelfia,la mitad de una barra de mantequilla y un chorrito de saborizante de fresa o de vainilla
ya batido vaciar una cucharada grande de crema agria y baten bien
ya que este bien batido le agregan una taza de azucar glass
ya bien batido la agregan encima de su gelatina y la esparcen bien y listo refrigeran hasta la hora de servir
listo chicas aqui les dejo una rebanada de gelatina con glass de queso
martes, 17 de julio de 2012
viernes, 13 de julio de 2012
deleitando los paladares exigentes
te cuento querida amiga hoy me invito mi amiga susy a su casa a comer enchiladas suizas aqui te dejo la receta es riquima espero la realices
ENCHILADAS SUIZAS
te cuento querida amiga hoy me invito mi amiga susy a su casa a comer enchiladas suizas aqui te dejo la receta es riquima espero la realices
ENCHILADAS SUIZAS
Aclarando que esta receta me la enseñó mi amiga Carmen
pechuga de pollo cocida y desmenuzada
tortillas de maiz
5 a 6 chiles poblanos tatemados y pelados
1/2 litro de crema o Media Crema
una cucharada de consomé de pollo
queso manchego o asadero
se licua los chiles con la crema y el consomé, si para su gusto le falta más sal, le pueden agregar sal o consomé.
en un refractario se pone un poquito de salsa
se van haciendo los taquitos con el pollo y un poquito de salsa y se van acomodando en el refractario a formar una cama, se le pone salsa y luego otra cama de taquitos y se le echa toda la salsa restante. Encima se le pone el queso y se mete al horno a calor medio unos 15 minutos.
y mmmmmh, a disfrutarlas!!!!!!!
me la compartio mi amiga Susana Olivares
lunes, 9 de julio de 2012
deleitando los paladares exigentes
silvia ya me dijeron que me llamaste no he podido estar cuando lo has echo espero pronto comunicarme contigo te dejo esta rica receta
zuly esta receta sale riqusima espero te guste
gorditas de pollo en pibil
3 cucharadas de achiote en pasta
2 naranjas agrias el puro jugo
100 ml de vinagre blanco
5 piernas de pollo o un kilode pechuga de pollo
sal al gusto
5 hojas de laurel
3 pimientas gordas
3 dientes de ajo picados
media cebolla picada
disuelve lapasta del achiote en el jugo de naranja y el vinagre
con esto marina el pollo o la pechuga de pollo durante una media hora aproximadamente
luego cocelo con poca agua y con los demas ingredientes menos el ajo y la cebolla
ya que este cocido desebralo sofrie un poco la cebolla y el ajo y vacialo al pollo desebrado a la olla donde lo cocinaste deja hervir nuevamente y listo rellena con esto tus gorditas sirvelas acompañadas con frijoles refritos
silvia ya me dijeron que me llamaste no he podido estar cuando lo has echo espero pronto comunicarme contigo te dejo esta rica receta
zuly esta receta sale riqusima espero te guste
gorditas de pollo en pibil
3 cucharadas de achiote en pasta
2 naranjas agrias el puro jugo
100 ml de vinagre blanco
5 piernas de pollo o un kilode pechuga de pollo
sal al gusto
5 hojas de laurel
3 pimientas gordas
3 dientes de ajo picados
media cebolla picada
disuelve lapasta del achiote en el jugo de naranja y el vinagre
con esto marina el pollo o la pechuga de pollo durante una media hora aproximadamente
luego cocelo con poca agua y con los demas ingredientes menos el ajo y la cebolla
ya que este cocido desebralo sofrie un poco la cebolla y el ajo y vacialo al pollo desebrado a la olla donde lo cocinaste deja hervir nuevamente y listo rellena con esto tus gorditas sirvelas acompañadas con frijoles refritos
miércoles, 4 de julio de 2012
milanesas con salsa de cilantro
deleitando los paladares exigentes
1 taza y media de mayonesa
1 lata pequeña de chiles chipotles
2 cucharadas de jugo de limon
medio kilo de milanesas de res
2 cucharadas decilantro bien picado
sal de ajo
mezclar una taza de mayonesa con los chiles chipotles y el jugo de limon en la licuadora y con esta mezcla bañar las milanesas y reposar media hora
ahora la salsa pon la media taza de amyonesa el cilantro y saal de ajo revuelve bien y reserva
pon a dorar las milanesas y caompañalas con la salsa de cilantro
1 taza y media de mayonesa
1 lata pequeña de chiles chipotles
2 cucharadas de jugo de limon
medio kilo de milanesas de res
2 cucharadas decilantro bien picado
sal de ajo
mezclar una taza de mayonesa con los chiles chipotles y el jugo de limon en la licuadora y con esta mezcla bañar las milanesas y reposar media hora
ahora la salsa pon la media taza de amyonesa el cilantro y saal de ajo revuelve bien y reserva
pon a dorar las milanesas y caompañalas con la salsa de cilantro
tacoas de pollo y pipian
deleitando los paladares exigentes
tacos de pollo y pipian
5 tomatetes verdes
media taza de cemillas de calabaa tostadas
1 chile poblano
media cebolla
2 dientes de ajo pelados
2 chiles verdes
1 rama de perejil
1 rama de cilantro
4 hojas de lechuga
sal,canela molida y pimienta al gusto
1 litro de caldo de pollo
1 pechuga cocida y desebrada
medio kilo de tortillas de maiz
frie los tomates las semillas de calabaza,el chile poblano,la cebolla los chiles los ajos
luego los licuas con la rama ce cilantro,el perejil y las hoojas de lechuga
agregale una pisca de canela y caldo de pollo un poco
vierte esta mezcla en una cacerola conpoco aceite y deja queagarre la consistencia deseada
salpimienta la gusto y vaciale la pechuga desebrada y revuelve bien hasta que quede un molito con esto rellenas tus tortillas de maiz y acompañas con crema arriba y arroz
silvia riquisima receta me llamas cuando la hagas
tacos de pollo y pipian
5 tomatetes verdes
media taza de cemillas de calabaa tostadas
1 chile poblano
media cebolla
2 dientes de ajo pelados
2 chiles verdes
1 rama de perejil
1 rama de cilantro
4 hojas de lechuga
sal,canela molida y pimienta al gusto
1 litro de caldo de pollo
1 pechuga cocida y desebrada
medio kilo de tortillas de maiz
frie los tomates las semillas de calabaza,el chile poblano,la cebolla los chiles los ajos
luego los licuas con la rama ce cilantro,el perejil y las hoojas de lechuga
agregale una pisca de canela y caldo de pollo un poco
vierte esta mezcla en una cacerola conpoco aceite y deja queagarre la consistencia deseada
salpimienta la gusto y vaciale la pechuga desebrada y revuelve bien hasta que quede un molito con esto rellenas tus tortillas de maiz y acompañas con crema arriba y arroz
silvia riquisima receta me llamas cuando la hagas
lunes, 11 de junio de 2012
pastel de embarazada
deleitando los paladares exigentes hola querida amiga como vez mis pasteles jajajajajajaj espero tu llamada
martes, 5 de junio de 2012
deleitando los paladares exigentes
nieve de arroz al rompope
3 tazas de leche
1 taza de arroz
3 rajas de canela
3/4 de taza de azucar
1 taza de rompope
pon a hervir la leche el arroz y la canela revuelve de vez en cando para que no se pegue ,,,a los 30 minutos agrega el azucar y deja cocinar 15 minutos mas....quitale la caneladeja enfriar y agrega el rompope......
licua y cuela sobre un refractario y ponlo en el congelador por 2 horas...bate con una cuchara de palo y vuelve a congelar por 2 horas mas y listo disfruta tu nieve
3 tazas de leche
1 taza de arroz
3 rajas de canela
3/4 de taza de azucar
1 taza de rompope
pon a hervir la leche el arroz y la canela revuelve de vez en cando para que no se pegue ,,,a los 30 minutos agrega el azucar y deja cocinar 15 minutos mas....quitale la caneladeja enfriar y agrega el rompope......
licua y cuela sobre un refractario y ponlo en el congelador por 2 horas...bate con una cuchara de palo y vuelve a congelar por 2 horas mas y listo disfruta tu nieve
deleitando los paladares exigentes
flan de caramelo con arroz
flan de caramelo con arroz
1/4 de taza de azucar
1 taza de arroz cocido
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
5 huevos
derrite el azucar en una olla hasta que se forme el caramelo
y extiende en todo el molde dejar que enfrie
licua todos los ingredientes
y cuelas la mezcla ,,,,,vacias lamezcla al molde con caramelo
tapalo con papel de aluminio y ponlo a baño maria en el horno a 180 grados aproximadamente una hora
dejas enfriar y desmoldas
martes, 29 de mayo de 2012
deleitando los paladares exigentes
silvia espero te guste esta rica receta
budin de pan
10 birotes ,bolillos o no se como les llamen ustedes
5 huevos
una barra de mantequilla (125gr)
2 litros de leche fresca (yo utilice nutrileche)
1 lata de leche condensada
1 taza de azucar
100gr de pasas
1 cucharada de canela en polvo
2 onzas de rompope
dejas el pan remojando con la leche por 2 horas (cortalo en pedazos)
agrega los demas ingredientes y mezcla bien con una cuchara de palo y vacias atu molde engrasado y horneas a 325 grados por mas o menos una hora
sale muy rico asi que te la recomiendo
silvia espero te guste esta rica receta
budin de pan
10 birotes ,bolillos o no se como les llamen ustedes
5 huevos
una barra de mantequilla (125gr)
2 litros de leche fresca (yo utilice nutrileche)
1 lata de leche condensada
1 taza de azucar
100gr de pasas
1 cucharada de canela en polvo
2 onzas de rompope
dejas el pan remojando con la leche por 2 horas (cortalo en pedazos)
agrega los demas ingredientes y mezcla bien con una cuchara de palo y vacias atu molde engrasado y horneas a 325 grados por mas o menos una hora
sale muy rico asi que te la recomiendo
lunes, 28 de mayo de 2012
deleitando los paladares exigentes
ROSCA DE AVENA
5 HUEVOS
1 TAZA DE AZUCAR
1 TAZA DE AVENA
1 TAZA DE HARINA DE HOTCAKES
2 BARRAS DE MANTEQUILLA DERRETIDAS
LICUA LOS HUEVOS Y EL AZUCAR,LUEGO AGREGAR POCO A POCO LA AVENA LA HARINA ,Y LA MANTEQUILLA Y BATE UN POCO LUEGO AGRGA A TU MOLDE Y HORNEA 30 MINUTOS A 160 PUEDEN DECORAR CON HOJUELAS DE AVENA
ROSCA DE AVENA
5 HUEVOS
1 TAZA DE AZUCAR
1 TAZA DE AVENA
1 TAZA DE HARINA DE HOTCAKES
2 BARRAS DE MANTEQUILLA DERRETIDAS
LICUA LOS HUEVOS Y EL AZUCAR,LUEGO AGREGAR POCO A POCO LA AVENA LA HARINA ,Y LA MANTEQUILLA Y BATE UN POCO LUEGO AGRGA A TU MOLDE Y HORNEA 30 MINUTOS A 160 PUEDEN DECORAR CON HOJUELAS DE AVENA
deleitando los paladares exigentes
ETAS DE AVENA ESTA SON LAS QUE HAGO
1 1/3 DE TAZA DE HARINA
1 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO
1 3/4 DE TAZA DE AZUCAR MORENA
3 TAZAS DE HOJUELAS DE AVENA
1 CUCH DE POLVO DE HORNEAR
1 CUCH DE BICARBONATO
1/2 TAZA DE NUEZ EN TROZOS
1 CUCH DE SAL
1 TAZA DE MANTEQUILLA DERRETIDA
2 HUEVOS
MEDIA TAZA DE LECHE FRESCA
1 CUCH DE VAINILLA
CERNIR LOS INGREDIENTES SECOS MENOS LA AVENA
REVOLVER TODO Y AHORA SI AGREGAS LA AVENA
AHORA VACIAS LA MANTEQUILLA DERRETIDA ,LOS HUEVOS,LA LECHE Y LA VAINILLA
MEZCLA TODO MUY BIEN Y HACES BOLITAS
PONLAS EN TU CHAROLA DE HORNEAR YO LAS HAGO CHICA YA QUE EXTIENDEN HORNEAS POR 10 MINUTOS A 180 EN CUANTO SE VEAN DORADITAS DE ABAJO YA ESTAN
ETAS DE AVENA ESTA SON LAS QUE HAGO
1 1/3 DE TAZA DE HARINA
1 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO
1 3/4 DE TAZA DE AZUCAR MORENA
3 TAZAS DE HOJUELAS DE AVENA
1 CUCH DE POLVO DE HORNEAR
1 CUCH DE BICARBONATO
1/2 TAZA DE NUEZ EN TROZOS
1 CUCH DE SAL
1 TAZA DE MANTEQUILLA DERRETIDA
2 HUEVOS
MEDIA TAZA DE LECHE FRESCA
1 CUCH DE VAINILLA
CERNIR LOS INGREDIENTES SECOS MENOS LA AVENA
REVOLVER TODO Y AHORA SI AGREGAS LA AVENA
AHORA VACIAS LA MANTEQUILLA DERRETIDA ,LOS HUEVOS,LA LECHE Y LA VAINILLA
MEZCLA TODO MUY BIEN Y HACES BOLITAS
PONLAS EN TU CHAROLA DE HORNEAR YO LAS HAGO CHICA YA QUE EXTIENDEN HORNEAS POR 10 MINUTOS A 180 EN CUANTO SE VEAN DORADITAS DE ABAJO YA ESTAN
domingo, 13 de mayo de 2012
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